Sütés-főzés a konyhában!
Nem mondom azt, hogy nagy szakács vagyok. Mindössze 5 éve vagyok a konyhában. Előtte más főzött rám. Gyerekként édesanyám, később pedig a nagyszülők. Persze volt, hogy besegítettem, de mivel nem volt jó, amit csinálok, így hamar elment a kedvem a főzés megismerésétől. Persze jegyeztem meg ezt-azt. A sütést pedig a szakmám által tanultam meg. Mit-hogyan keverjek össze, hogyan kell tortákat, édes és sós süteményeket készíteni, majd megsütni azokat. Igaz, maga a tanulás része az első évben egy nagy nulla volt. Nem is azt tanították, mely miatt a pék-cukrász szakmát választottuk. Igen, ez az én szakmám! Sütés: A pékségben és a cukrászdában tanultakat használtam fel ahhoz, hogy a családomnak finomabbnál-finomabb süteményeket készítsek el. Igaz, volt mikor hibáztam. Összeesett vagy szétcsúszott maga a sütemény. Kiszáradt vagy csomós lett a krém. Szerintem a legjobbak is hibázhatnak. Azért ezalatt a pár év alatt sok mindent elkészítettem. Nem mindegyikkel voltam megelégedve....