Év végi beszámoló! Hogy telt el 2023?

El se hiszem, de elérkezett eme évnek a vége. 2023 holnaptól a múlté, csak egy újabb év lesz a sok közül, melyet megéltünk. Holnaptól egy új évet fogunk írni, új fogadalmakkal indulhatunk neki és új reményekkel. Ki tudja mit rejt a jövő. Jót vagy rosszat... Ez nagy részben rajtunk múlik, hogy milyen is lesz. Teszünk-e a jobb életért vagy beletörődünk a rosszba. Sokan szerencsés évet éltek át, de vannak legalább ugyan annyian, kiknek borzalmas és kemény év volt 2023... Én az utóbbihoz tartozom. Számomra nagyon rossz év volt. Nem egy személyt elvesztettem, megszakadt vele a kapcsolatom. Egyetlen egy személlyel újra felvettem a kapcsolatot, azaz ő velem, de vele sem alakultak túl jól a dolgok. Anyagilag nagyon rossz volt, megviselő számunkra. Sokkal több kiadás, mint bevétel. Sehova nem tudtunk elmenni nyaralni. Romantika, nyugalom és kikapcsolódás a láthatáron sem volt ebben az évben. Persze nem fogok kitérni a részletekre elég, ha annyit mondok, hogy minden igencsak rossz volt a számomra. Ha a következő év fele annyira lesz jó, mint amilyen rossz volt ez az év, én már annak örülnék. Nem kérek sokat, csak azt, hogy minden egyensúlyba kerüljön. Nem szeretnék az anyagiak miatt stresszelni vagy más miatt. Végre én is szeretnék egy kis szerencsét. Kicsit irigylem azokat, kiknek nagyon jó év van a hátuk mögött és büszkék az eredményeikre meg minden. Hát én nem. Nem tudok pozitívan szólni 2023-hoz. 😞

Sokszor éreztem már azt, hogy szerencsétlen vagyok. Inkább belém rúgnak, minthogy felsegítsenek a földről. Persze akadnak személyek, kik mindig mellettem vannak és bátorítanak, próbáltak nyugtatni, hogy a sok rossz után jön a jó. Én csak annyit kérdeztem: Mikor? Mennyit kell még kibírnom, elviselnem ahhoz, hogy végre én is elmondhassam, hogy igen sikerült és nagyon boldog vagyok! Úgy érzem ez nem mostanában lesz. 5, 10 vagy 20 év múlva esetleg... Talán. Jó nagy T-vel. Haaah... *sóhaj* Nem tudok pozitív lenni. Alig vártam, hogy véget érjen 2023, hogy reményekkel telien nézzek 2024 felé. 

Szeretnék pár dolgon változtatni. Egyrészt magamon. Nem agyalni túl semmit, inkább a hobbimra koncentrálni és befejezni mindent, amibe belekezdtem. Ha nem is az egészet, de legalább a felét. Nem foglalkozni olyannal, ami csak felidegesít. Találkozni legalább 1x a barátaimmal, kikkel még sosem tudtam... Szóval csak pár apróság, melyet tavaly sem tudtam megcsinálni. Nem tudom mennyire fog sikerülni, de igyekezni fogok. 

Az edzést továbbra is folytatni fogom, ahogy eddig. Nem holnaptól, hanem az utána való héttől. Ahogy a gyerekek visszamennek az iskolába. Akkor lesz nyugtom és tudok magamra koncentrálni. Továbbra is az a célom, hogy kicsit feszesebbé varázsoljam a popsim és a hasam. Tudom, hogy lehetséges. Nem egy anyukánál láttam már, hogy kemény edzéssel, de vissza tudtam hozni a szülés előtti alakját. Ha nekik ment, nekem is menni fog. Ha nem egy év múlva, akkor 5. Kitartó leszek, ahogy eddig!

Búcsúzom 2023-tól! Legyen emlék ez az év, melyet át kellett élnem és reménykedek, hogy a következő még jobb lesz. Jöjj hát 2024! 

Ajánló: Karácsonyi filmek

Már csak 2 nap van vissza karácsonyig. Megkezdődnek az alkalomra illő filmek vetítése a tévében. Leghíresebb a Reszkessetek betörők! című film, mely 3 részből áll. Minden évben nézhető, de nem is baj. Már kívülről fújja, ki vagy 100x megnézte, de mindig élvezhető és sosem lehet megunni. Én az első 2 részét szeretem a legjobban. Vicces, kalandos és egyes jelenetek igen szívmelengetőek. Legalábbis a 2.részében... Még egy kiemelkedő film van, az a Télapu. Szintén 3 részes film. Mindegyik része igen élvezhető, vicces... Régen sok karácsonyi filmet megnéztünk gyerekként, de azokat a filmeket mára már nem szoktam nézni illetve nem is nagyon vetítik már. Pl.: Karácsonyi Vakáció (1989), Hull a pelyhes (1996), Grincs (2000)... Egyik sem egy mai film és a színészei is mind megöregedtek már. Gyerek korom kedvenc filmjei közé sorolandók. A mai korosztály lehet nem is fogja már ezeket a filmeket megnézni, mert túl réginek fogják találni. Az én gyerekeim sem látták mind, miket mi nagyon szerettünk. A Grincset látták már, tudják milyen film és jól ismerik. Viszont a többiről fogalmuk sincsen. Nem nagyon szoktam tévét nézni, mivel túl sok az ismétlés benne, na meg a reklámok élvezhetetlenné szokták tenni a film nézést. Egy jó ideje a Netflixen szoktam filmet nézni, már amikor kedvem támad hozzá. Most onnan mondanék pár filmet, amik nekem nagyon tetszettek. Illetve párat, mely karácsonyra tökéletes kikapcsolódás lehet.

1.  Karácsonyi cserebere 
2.  Karácsonyi cserebere: Az új hasonmás
3.  Karácsonyi cserebere: Szerelmes csillagok
4.  A szerelem illata
5.  Karácsonyi lovag
6.  Noel naplója
7.  Karácsonyi románc
8.  Karácsonyi Krónikák 1-2.
9.  Shrekből az angyal
10.  Aludj csak, én álmodom

Eme filmek mind karácsonyra legjobb választás. Tökéletes kikapcsolódás az egész családnak vagy épp kettesben megnézve a pároddal. Mindegyikben szerepel a karácsony, mely főszerepet kap benne, ezért is ideális választás. Én bátran ajánlom mindegyik filmet. Lehet film maratont tartani belőlük. Remélem sikerült valamelyikkel felkelteni a figyelmet. Tudom van még rengeteg film, melyet meg lehet nézni ünnepekkor, de én most csak ezeket emelném ki. Jó szórakozást kívánok hozzájuk!^^

Ezúton is szeretnék kellemes ünnepeket kívánni mindenkinek! Egyetek finomakat, süssetek szívből és legyetek együtt azokkal, kiket szerettek! Teljen a karácsony békességben, örömben és vidámságban!

Boldog Karácsonyt Kívánok! 

Karácsonyi süti: Mézeskalács

Szerintem a karácsony egyik alapvető süteménye, a mézeskalács. Formában sütött vagy szelet illetve torta formában isteni finom. Könnyű elkészíteni, ha csak formákat sütünk ki. Nincs benne semmi macera, csak összegyúrjuk a hozzávalókat és kész. A sütésnél kell odafigyelni, mert könnyen el tud égni. Én kiskoromban az első mézeskalácsomból kihagytam a margarint. Szépen megsültek, de olyan kemény volt a tészta, mint a kő! Mondta anyukám, hogy majd a vaj visszapuhítja én meg néztem rá kérdőn, a vaj? Hát mit ne mondjak nehezen, de meg bírtuk enni. Azóta nem történt ilyesmi. Mindig kicsit vastagabban szoktam kinyújtani a tésztáját, hogy puha maradjon és ne száradjon ki. Sütésnél pedig többször ellenőrzöm az állagát. Persze nem lett mindegyik olyan jó, de a tavalyi mondjuk egész fincsi lett. Mellette még szoktam hókockát, zserbót és természetesen bejglit is készíteni. A bejglim mindig szétreped, így idén nem biztos, hogy készítek. Pedig higgyétek el, jó erősen meg szoktam bögdösni, de mégis repedezetten sül meg. :/ 

Hozzávalók:

• 33 dkg liszt
• 10 dkg porcukor
• 1 ek mézeskalács fűszerkeverék
• 1 tk szódabikarbóna
• 10 dkg vaj
• 1 dl méz
• 1 db tojás

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd mehet bele a vaj, méz és a tojás is. Jól összedolgozzuk, míg tésztává nem áll össze. Lisztezett nyújtódeszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. Kiszúróval pedig szépen formákra bontjuk. Itt jöhet mindenféle kiszúró: csillag, hóember, hópehely, mézeskalács ember, csizma, harang vagy karácsonyfa alakú. Kinek-mi jön be vagy mi a kedvence. Nekem kifejezetten a mézeskalács ember. Sütőpapírral letakart tepsire tesszük. Előmelegített sütőben 180°on 10-15 percig sütjük. Miután kihűltek, lehet is őket díszíteni cukormázzal vagy amivel szeretnénk. Csupaszon is ugyan olyan finomak. :) 

Cukormáz elkészítése:

Cukormáz

A cukorhoz add hozzá a keményítőt és szitáld át. Habverővel kezd el keverni a tojásfehérjét, közben apránként add hozzá a cukrot, és öntsd hozzá a citromlét/ecetet is. Nem kell kemény habbá verni, csak keverni alacsony fokozaton! A massza ki fog fehéredni és megnő a térfogata. Valószínűleg nem lesz szükséged az összes cukorra, csak annyit tegyél bele, hogy sűrű állagú legyen, a habverőről ne folyjon le.

Mézeskalács figurák mellett házikót is szokás készíteni. Én még soha életemben nem csináltam. Idén sem hiszem, hogy tervezek. Majd meglátjuk mennyire lesz időm és hangulatom hozzá. Nagyon gyönyörűeket szoktam csinálni mások. Ínycsiklandózóan feldíszítik, melytől bűn megenni. 

Ez a recept nálam már bevált, bár többet is kipróbáltam már. Általában a legnépszerűbbek jók is szoktak lenni, ha egy adott ételt keresel. Nem mindig az első a legjobb, van kinek a második vagy a 10. recept aratja a sikert. Ha pedig egyedire vágysz, kísérletezz és ha bevált, oszd meg másokkal is!^^