2025. március 17., hétfő

Érettségi nélkül valóban nehéz a munka keresés?

Voltatok már úgy, hogy semmi sem sikerült? Hogy úgy éreztétek nem értek semmit? Hogy lenéznek benneteket? Hogy maga a létetek felesleges? Én igen. Nem is egyszer. Az élet sosem adott számomra sok szerencsét. Nem vagyok okos és tehetségem sincsen. Eléggé lassú a felfogásom bizonyos dolgokban és olykor le is néznek tudatlanságom miatt. Csak élek. Napról-napra vagyok. Nem érzem azt, hogy bármit is tennék hozzá a szebb jövőm érdekéhez, melyet igencsak kilátástalannak érzek. Meg vagyok kötve?! 

Mért baj, ha egy nőnek több gyereke van és szeretne mellettük visszamenni dolgozni? Mert így van! Baj, ha egy gyereknél többet vállalsz, hisz a munkáltatók megrökönyödnek és úgy gondolják képtelen lennél beérni időben dolgozni. Elvégezni a rád szabott munkát és helyt állni. Sokszor táppénzre szorulnál a gyerekek gyakori lebetegedése miatt és hiába szajkózod, hogy igenis van segítség ezért is vállalod a munkát és szeretnéd is csinálni.... Nem! Lényegtelen! Csalódott vagyok és... Diszkrimináltnak érzem magam... Eme érzéseim nemrégiben utat törtek a gondolataimba. Mondhatni megfertőzték. Pedig sosem nem szabadna ennyire alább adnom, ennyire lenézni önmagam. Tudom,de... nehéz. Olyan, mintha sokkal butább lennék, mert nincs meg az érettségim. Vajon így lenne? Lehet. Viszont rossz érzés, mikor ezt szinte közlik is veled. Éreztetik, hogy úgy sem menne az, melyet meg kell tanulni, hisz nincs hozzá elég tudásod. Egyből, percek alatt kirostálnak és még csak esélyt sem adnak... Mindenképpen le kell raknom az érettségit, hogy ez többet ne forduljon elő!

Nem minden munkáltató ilyen. Másnap már másmilyen tapasztalatokkal értem haza. Az ellentéte volt ennek, melyet elsőnek megéltem. Szimpatikusabb meghallgatás. Nem néztek le és nem is jöttek azzal, hogy érettségi nélkül haza is mehetsz. Többször sikerült megmosolyogtatnom az előttem ülő személyeket. Szóval pozitívan éltem meg a velük való beszélgetést. Az, hogy alkalmaznak-e már nem rajtuk múlik. Bízok a legjobbakban. 

Tudom magamról, hogy túl tapasztalatlan vagyok és nincs képesítésem szinte semmihez sem. A tudásom egy részét itthon szereztem vagy épp anyukám tanította meg. Ez a tudás pedig eléggé csekélyke. Nem vagyok hivatásos semmiben sem. Mindig is a gyerek nevelés volt a fő élet célom, hogy őket biztonságban tudjam és velük foglalkozzak. Nem egy egyszerű feladat. Négy gyerekre vigyázni, figyelni rájuk, tanítani őket és megóvni a kinti veszélyektől... Fiatalon lettem édesanyává és sajnos nagy részben teljesen egyedül voltam. Főleg miután külön házba költöztünk... Gyakorlás nélkül álltam be a konyhába főzni és sütni. Megtanultam hogyan is kell bánni a vegyszerekkel, mi az, ami jó és rossz. Szereltem is műr vagy épp dugulást hárítottam el. Rengeteg mindent meg kellett tapasztalnom és volt, amit egymagam oldottam meg. A házimunkáról sok tapasztalkatot szereztem, ám ez mégis kevés pl. egy takarító álláshoz vagy szobalánnyá lenni. Oda sem vettek fel, mondván már mást alkalmaztak. Persze, hisz nem akarják megmondani, hogy nincs tapasztalata hölgyem, sajnáljuk... Igen, kell egy sablonos szöveg. Hisz én mindig ezt kaptam válaszul, ha a munkáltató nem vett fel... Megszoktam. 

Ahogy tapasztaltam, nem elég egy jó szakma érettségi nélkül. Pedig én anno azért tettem le előbb a szakmát, hogy ha szükséges azonnal munkát is tudjak vállalni. Az egész osztályom erre buzdított. Pedig én és a barátnőm voltunk azok, kik érettségire mentünk volna előbb. Végül mi is a szakmára startoltunk rá. Nem mondanám hibának, viszont jobb döntése lett volna elsőnek az érettségi elvégzése. Nekem csupán pár hónap kellett volna, de sajna mivel állapotos voltam, így nem tudtam letenni az utolsó év végét. De persze ezt bármikor megtehetem. Estin végeztem el és gyakorlatilag majdnem mindenki jóval idősebb volt nálam. Szóval nem lehetetlen! Egyedül az angol nyelvtől tartottam. Az elején jól megy. A szavak, nincs velük bajom. Ám, mikor mondatot kell alkotni belőlük... Fúh! Na az már nehézséget okoz. Nincs nyelv érzékem és irigylem azokat, kik folyékonyan beszélnek más nyelven vagy több idegen nyelven. De jó nektek! 

Az érettségi fontos! Általános iskola után az legyen a fő cél! Közben pedig gondolkodhatsz arról milyen szakmát szeretnél elvégezni. Időd van bőven!^^

2025. február 22., szombat

Recept: Aranygaluska vaníliasodóval

Tészta, dió és vaníliás puding. Eme 3 alapanyag isteniek együtt. A légkönnyű dióval megszórt tészta meglocsolva a vaníliás pudingból készült sodóval. Nehéz elrontani, de nem lehetetlen. A tésztát túl lehet sütni vagy a sodó lehet darabos is, ha nem figyelünk oda rá kevergetéskor... Szeretném megosztani, azt a receptet, melyet mindig használok. Néha a mennyiséget megemelem, ha szükséges, de ez bőven elég egy nagyobb tepsibe. Mi nagyon szeretjük és szinte egyszer sem rontottam el. Általában isteni finom lesz és 2x is repetázok belőle, miután elkészült. Simán mondhatnám őszi desszertnek. Hisz diót tartalmaz, mely ősszel hullik le a fáról. Persze a boltban mindig megtalálható a diópótló. Viszont a házi jobb. Mikor magad szeded össze és darálod le. Szeretem ezt a receptet. Könnyű a tésztája...

Hozzávalók:

  • - 25 dkg liszt
  • - 2,5 dkg margarin
  • - 2,5 dkg cukor
  • - 1 db tojás
  • - 25 dkg élesztő
  • - 1,3 dl tej
  • - csipet só
  • - 1db citrom reszelt héja

Tésztára:

  • - 10 dkg darált dió
  • - 10 dkg cukor
  • - olvasztott vaj

Sodó:

  • - 2 csomag pudingpor
  • - 1 csomag vaníliáscukor
  • - 4 evőkanál cukor
  • - 1 liter tej
  • - tejszín

Elkészítés: 

Az alapanyagokból tésztát gyúrunk és hagyjuk kelni. Meleg helyen általában 30 perc elég. Mikor a tészta megkelt, kinyújtjuk úgy 1 cm vastagra. Kivajazzuk a tepsit. Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk a tésztánkat. Én a közepes méretűvel szoktam. A tepsimbe 4 fér el egy sorban. (Lehet naggyal is, akkor is elfér a 4 db egy sorban.) Az összes tésztát kiszaggatjuk. Majd a tésztadarabokat elsőnek az olvasztott vajba, majd a cukros dióba hempergetjük. Szépen a tepsibe rakosgatjuk. Ha marad dió, akkor a maradékot a tészta tetejére szórhatjuk. Sütőben aranybarnára sütjük. (Mikor éppenhogy elkezd barnulni, ki is vehetjük.) Vanília sodóval tálaljuk!

A vaníliasodót én csak egyszerűen csinálom, semmi macera. Felteszem a tejet forrni. Kikeverem egy kis tejjel a pudingport, majd, mikor a tej felforrt beleöntöm. Mikor sűrűvé válik kész is. Tejszínnel vagy egy kis tejjel folyékonyabb állagúra keverem ki és már önthetem is az aranygaluskára. Nagyon finom! 

  • Sütési hőfok: 180°
  • Sütési idő: kb. 30-40 perc

Jó étvágyat hozzá!

2025. február 17., hétfő

Év kezdés avagy, hogyan is éltem meg az év elejét

Lassan eltelik az év első 2 hónapja. Hihetetlenül gyorsan pörögnek a napok. Az idő tovaszáll és mire észbe kapunk egy új hónap köszönt ránk. Még mindig a hideg téli napokat éljük. A fagyos reggelek, meleg ruhák és befűtött lakások és házak. Az idő egy cseppet sem rózsás odakint és inkább vagyunk otthonunk védő falai között, minthogy kint tevékenykednénk. Főleg most, mikor minusz fokokkal van megáldva a nap nagy része. A napocska erőlködik, próbálja feldobni a napot, de nem sok sikerrel. Csupán fényt tud hozni, de melegének ereje mit sem ér. Ez lesz még egy ideig és sajna el kell viselnünk a fagyos napokat... Az állatok, melyek az ilyen zordabb és hidegebb időjárást is kibírják, meg sem kottyan nekik. A tyúkok, kacsák, libák, pulykák... ők mind-mind vígan kapirgálnak az udvaron és még nem is remegnek eme fagyos időjárásban. A tyúkjaink tojásokat is tojnak. Van bőven, nem is kell vennünk a boltban. Majdnem minden nap egy tojástartónyit szedünk össze. Nagyon jól bírják. Míg mi, én és anyum nem nagyon megyünk ki. Anyum talán jobban kimegy, míg én kevésbé. 

Tüdőgyulladás

Saját fotó
Hogy hogyan is éltem meg az év elejét? Hát... Többet voltam beteg, mint egészséges. Vagyis egyenlőre fele arányban, ha mondhatom így. Karácsonykor lebetegedtem és januárra ugyan jól lettem, de február elején ismét beteg lettem. 2 hétig meg voltam fázva. Taknyos orr, köhögés, étvágytalanság és láz. Erőtlen voltam, még fürödni is kín szenvedés volt. Itthon kúráltam magam. 1 hétig, február első hetében csak megfázásra gondoltunk. A tüneteim erre utaltak. Hétvégére jobban lettem, majd egy nap leforgása alatt vissza estem. Állapotom rosszabb lett. 39,5°-os lázam volt és aligha tudtuk levinni. Olyan gyenge lett a testem, hogy enni sem bírtam. Felállni max a wc-re bírtam kimenni, de még az is kín szenvedés volt. Ha ettem pár falatot is, kijött belőlem. Kórházba akartak küldeni, így végül úgy döntöttem megpróbálok a háziorvoshoz elmenni. Nagyon nehezen, de eljutottunk oda. A doki rám nézve azonnal a sűrgősségire küldött. Betegszállító vitt be a kórházba, ahol megvizsgáltak. Órák teltek el, mire végül megállapították, hogy 2 oldali tüdőgyulladásom van. Azonnal felvittek a Belgyógyászatra, ahol különféle gyógyszerekkel, infúzióval és antibiotikummal kezeltek. Többször vért vettek. Szerencsére ahogy egyre jobban lettem, az étvágyam is visszatért. Csupán az antibiotikum volt rossz hatással rám. A gyomrom kikészült tőle és a kórházban is hánytam egyszer. Utána nem. Kis hasmenés kínzott, de voltaképp egész jól voltam. Teltek a napok és az 5. nap után mondta a doki, hogy jók az eredményeim és haza mehetek. Írt fel antibiotikumot és még 2 féle gyógyszert, illetve majd el kell mennem vérvételre. Örültem neki, hogy végül elmúlt a tüdőgyulladásom. Ilyen beteg még soha sem voltam. Soha! Legközelebb sokkal előbb el fogok menni háziorvoshoz. A májam is kicsit megnagyobbodott. Egy vírustól lehetett, de nem tudták megmondani melyiktől. Néztem is nagyot. Szerencsére már lassan 1 hete, hogy itthon vagyok és a gyógyszerek nagy részét beszedtem. Még van köhögésem és a testem tisztára elgémberedett. Rendesen megéreztem az a sok fekvést, mely a betegség miatt volt. Egy jó kis masszírozás nagyon jól esne. Főleg a hátamnak és a derekamnak... Edzeni ma vissza is tértem. Közel 2 hétig hanyagoltam, ha nem több. Persze elsőnek csak nyújtottam, semmi megerőltetőt. Míg nem leszek 100%-os, addig egyes dolgok hamar lefárasztanak. Ilyen a séta is. Hideg van, így első pár napon nagyon köhögtem mikor kimentünk. Futni még nem is bírok. Házimunkát azt végzek. Jó nagy takarítást csináltam, miután haza jöttem. Nagyon el volt hanyagolva minden. Anyukám csak főzött, de a takarítás minden szinte csak az én reszortom. Max mosogatott, de mást nem. Örülök neki, hogy túl vagyok az egészen. Nagyon nem volt kellemes érzés. A kórházban viszonylag mindegyik nővér kedves volt. Csak páran néztek úgy, mintha citromba haraptak volna. Fura volt sok idős nénivel egy kórteremben lenni. Én voltam a legfiatalabb az osztályon. Viszont jól elbeszélgettem a szobatársaimmal. Összesen 6an voltunk egy szobában. Többször volt csere, jöttek-mentek a betegek. A legtöbb nénit mosdattak és etettek is. Volt olyan, aki nem is tudott magáról, csak feküdt. Rossz volt nézni, sajnáltam őket. Egyik néninek nagyon le is romlott az állapota és máshova szállították. Remélem jól van és azóta stabilizálódott az állapota... Nem szeretnék újra ilyen helyzetbe kerülni és legközelebb időben lépek. Nem várok arra, hogy magától elmúljanak a dolgok. Ha a tüdőm bevérzik, nem biztos, hogy itt irogatnám eme sorokat. Jobban kell vigyáznom az egészségemre!

Év elején rengetegen lettek betegek. Influenza, tüdőgyulladás, hányás és hasmenés... Eme betegségek a leggyakoribbak. A suliban is sok diák és tanár lett beteg. Még szülők is. A kórházban is panaszkodtak a nővérek, hogy betegek közülük is nem egyen. Helyettes orvosok is voltak. Hihetetlenül nagy járvány lehetett. Az ágyakból is hiány volt. Mindenki nagyon vigyázzon magára. Jól öltözzön fel, egyen sok vitamint. Gyümölcsöt és zöldséget. Bár még akkor is elkapható a betegség. Elég, ha egy ember rád köhög vagy tüsszent a vonaton vagy a buszon. Én is valahogy úgy kaphattam el, az elején. Az, hogy hogyan lett két oldali tüdőgyulladásom... hát fogalmam sincs. Mivel hosszú kabátot veszek és mindig sállal + sapkával megyek ki az utcára. Még az is elkaphat bármit, ki minden nap vitamint szed. A vírus nem válogat!